Avec sa taille de 28 cm, la poêle d'ibili est parfaitement adaptée à une utilisation professionnelle en cuisine. Elle convainc par sa finition robuste et est idéale pour rôtir et faire revenir de la viande, des légumes et du poisson. La poêle est dotée d'un fond plat et peut être utilisée sur tous les types de cuisinières, à l'exception de l'induction.