Avec le panier de fermentation ovale, vous pouvez donner une forme particulièrement agréable aux produits de boulangerie comme le pain ou les petits pains. Le tube en Peddigrohr assure une circulation optimale de l'air et une régulation humide, ce qui permet à la pâte de lever parfaitement. Une fois le pain cuit, vous pouvez le laisser dans le moule pour le servir.